Santé magazine : alimentation
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Quelle alimentation pour un cœur en bonne santé ?  17h30 24 janvier
Pour prévenir les maladies cardiovasculaires, on fait attention à ce que l’on mange. Une alimentation riche en poissons mais aussi en fruits et en légumes favorise une bonne santé du cœur. Aucun aliment n’est interdit.
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Les tests à domicile pour dépister une intolérance au gluten sont-ils fiables ?  16h00 17 janvier
Les kits d’autodépistage à faire chez soi promettent de découvrir, en quelques minutes si vous êtes atteints de la maladie cœliaque, aussi appelée intolérance au gluten. Mais ces tests en vente libre sont-ils vraiment efficaces ?
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Comment bien choisir sa soupe ?   14h30 07 janvier
Réconfortante, riche en vitamines et minéraux, la soupe est un incontournable des repas d’hiver. On en trouve de très nombreuses toutes préparées dans le commerce. Mais sont-elles aussi bonnes pour la santé ? Laquelle choisir ? Faut-il opter pour un velouté, un mouliné ?
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Les 15 aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe en hiver  09h20 07 janvier
Pour échapper aux maux et à la fatigue de l’hiver, une seule chose à faire : renforcer ses défenses immunitaires. D’accord, mais comment ? En misant sur la soupe, tout d’abord parce qu’elle réchauffe et favorise la décongestion des muqueuses nasales, mais aussi parce qu’elle protège, à condition...
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10 jours pour éliminer les excès des fêtes  14h00 26 décembre
L’une de vos premières grandes résolutions est de dégommer les kilos, notamment ceux des périodes de fêtes ? Grâce à ce programme progressif et détaillé, éliminez jour après jour les toxines, dégommez les kilos superflus et retrouvez votre vitalité.
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La clémentine, un fruit qui a la pêche   15h30 23 décembre
La clémentine est l’agrume star de l’hiver. Ses délicieux quartiers nous donnent de l’énergie et nous protègent. La vitamine C dont elle regorge nous aide à lutter contre les rhumes et autres infections hivernales.
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12 astuces de grands chefs pour des fêtes légères  08h14 10 décembre
Conjuguer légèreté et cuisine d’exception, c’est possible Jean-François Piège, Alexandre Gauthier et Philippe Conticini, trois grands noms de la gastronomie française, nous ont dévoilé comment cuisiner moins gras, moins calorique et sans sucre ajouté pour réussir à coup sûr nos repas de fêtes de...
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Comment s’initier à la cuisine zéro déchet ?   14h00 09 décembre
Cuisiner sainement en prenant soin de son porte-monnaie, sans gaspiller ni polluer, c’est possible. À condition de connaître les bonnes astuces, d’optimiser ses achats et d’adopter une hygiène irréprochable. Adoptez la méthode zéro déchet grâce à ces quelques conseils.
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Digestion, anxiété, sommeil : les tisanes sont-elles efficaces ?  15h05 06 décembre
Des centaines de plantes peuvent aujourd’hui être infusées, mais très peu d’études ont évalué l’efficacité des tisanes. Quelles variétés privilégier ? Quels sont les bienfaits santé de ces boissons naturelles ?
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Dinde ou chapon pour les fêtes, il faut choisir   16h45 02 décembre
Le chapon concurrence depuis quelques années la traditionnelle dinde de Noël. Ces deux volailles, à priori identiques, n’ont pourtant pas tout à fait les mêmes saveurs, ni les mêmes apports nutritionnels. Des experts font le point pour nous aider à faire le bon choix.
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Pâtes ou riz : quelles différences nutritionnelles ?  13h45 19 novembre
Féculents très consommés à travers le monde, le riz et les pâtes sont de fidèles alliés dans nos repas quotidiens. Cependant, se ressemblent-ils autant que l’on pense ? Y-en a-t-il un meilleur pour la santé que l’autre ? Composition, manière de les cuisiner, verdict nutritionnel, Santé Magazine...
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Comment booster naturellement ses défenses immunitaires ?  11h30 12 novembre
Renforcer ses défenses immunitaires, c’est agir sur son hygiène de vie (changer son alimentation, préserver son sommeil, pratiquer une activité physique...). On peut aussi avoir recours à certains produits naturels. Vitamines, oligoéléments, huiles essentielles : Santé Magazine fait le point pour...
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Une semaine de menus en mode batch cooking  09h43 29 octobre
Cuisiner les dîners de la semaine en une seule fois, tel est l’objectif du batch cooking. Pour mettre le pied à l’étrier, voici un exemple de menus clé en main, à faire le dimanche, pour toute la semaine (hors week-end). Courses, ustensiles à utiliser, manière de cuisiner, tout est expliqué. À...
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Préparer ses repas à l’avance : mode d’emploi du batch cooking  09h40 29 octobre
La tendance est au batch cooking : cuisiner les dîners de la semaine en une seule fois. Quels en sont les bienfaits ? On vous explique pourquoi c’est pratique, économique et intéressant pour mieux s’alimenter. Comment s’y mettre ? On vous donne le mode d’emploi.
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Pourquoi suivre un régime sans résidus  10h36 04 octobre
Le régime sans résidu a des indications bien précises : avant une coloscopie, un lavement baryté, en cas de pathologies intestinales et gastro-intestinales. Les explications d’Aurore Lavergnat, diététicienne-nutritionniste.