Le chemin de la Nature
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Le saule, aspirine et biodiversité  16h54 09 février
Elea Heberle
Alors que les chatons de saule sont de sortie avant le printemps, découvrez les propriétés de cet arbre remarquable Cet article Le saule, aspirine et biodiversité est apparu en premier sur Le chemin de la Nature.
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Vergerette du Canada, poivre sauvage   15h18 06 février
Elea Heberle
La vergerette du Canada (Conyza canadensis) est une plante très commune, que l’on retrouve en quantité même en hiver. Ses feuilles ont un petit goût poivré, épicé, très intéressant pour aromatiser des plats Un véritable petit poivre local. Cet article Vergerette du Canada, poivre sauvage est...
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Par ma sainte barbarée Un chou comestible   07h54 06 février
Elea Heberle
La barbarée commune est comestible, malgré son amertume. Pour la reconnaître, aidez-vous de tous vos sens Goût et odorat compris Avec son odeur piquante, on reconnaît une plante de la famille des Brassicacées (les choux). C’est ça la botanique Cet article Par ma sainte barbarée Un chou...
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Silence, ça pousse : Christophe dans l’émission culte   10h07 04 février
Elea Heberle
Christophe de Hody, le fondateur du Chemin de la Nature, a eu l’opportunité de participer à l’émission Silence, ça pousse sur France télévision. Au cours de trois émissions diffusées entre novembre 2019 et janvier 2020, il vous emmène à la découverte de quelques plantes sauvages. Redécouvrez...
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Pariétaire, la plante à cailloux  10h33 02 février
Elea Heberle
La pariétaire bien que discrète avec ses petites fleurs verdâtres est très répandue C’est dans les environnements rocailleux qu’elle prospère le mieux. Comestible et riche en nitrate de potasse, diurétique, elle est utilisée en prévention des calculs rénaux. Une vraie plante à cailloux qui fera...
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Hiver, rime avec racine de saponaire   17h04 31 janvier
Elea Heberle
On utilise sa racine pour ses propriétés expectorantes et tensioactives. Un véritable savon naturel dont vous allez adorer découvrir tous les usages Cet article Hiver, rime avec racine de saponaire est apparu en premier sur Le chemin de la Nature.
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J’y tiens comme à la prunelle de mes& arbres   09h36 30 janvier
Elea Heberle
Prunus spinosa, l’épine noire, ou le prunellier vous fournira en surprenants fruits blets en hiver, au petit goût de prune et plus ou moins âpres. Vous pourrez en faire des sauces, des apéros, des liqueurs, des lactofermentations, des confitures, autant de modes de préparation qui vous permettront...
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Carotte sauvage et Erodium, deux plantes à ne pas confondre   13h55 29 janvier
Elea Heberle
Alors que la racine de carotte sauvage se cueille même en hiver, apprenons à la distinguer de l’erodium Comme ça, vous ne risquez pas d’être déçus en faisant la confusion Cet article Carotte sauvage et Erodium, deux plantes à ne pas confondre est apparu en premier sur Le chemin de la Nature...
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Le frêne est fascinant, même en hiver   12h03 28 janvier
Elea Heberle
Le frêne commun est l’un des arbres qu’il est facile d’identifier en hiver, grâce à ses bourgeons totalement noirs, les vestiges de ses fruits ailés, les samares, et son tronc souvent recouvert de lichens. Beaucoup de lichens sont comestibles, avec un petit goût de champignon& comme Xanthoria...
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Ficaire, l’herbe aux hémorroïdes  16h46 25 janvier
Elea Heberle
La ficaire est l’une des premières fleurs que vous verrez apparaître au printemps, mais en attendant on peut retrouver ses feuilles à certains endroits. Elles sont comestibles et riches en vitamine C, et même si elles n’ont pas un grand intérêt gustatif, on les surnomme parfois épinards de b...